Kan Şekeri, İnsülin, Dikkat ve Beyin İlişkisi
Yeterli kan şekeri beynin ve dikkatin en yüksek seviyede çalışmasını sağlar. Yemekten sonra (özellikle bol hamurlu, tatlılı) kan şekerimiz yükselir, bu da şekerin ya da glikozun, enerji için ona ihtiyacı olan hücrelere girmesine yardım eden hormon olan insülini üretmek için pankreası tetikler. Ancak sürekli olarak tekrarlanan keskin kan şekeri yükselmeleri yaşıyorsak pankreasımız fazla çalışıp sonunda daha az etkili olan insülin salgılamaya başlar. Bu da vücudun insülini etkili bir şekilde kullanamaz hale gelmesine neden olur.


Protein ve sebzelerin midede başlayan sindirimi, karaciğerde devam eder. Beynin temel yakıtı olan kan şekeri düzeyi ılımlı olarak yükselir. Gene ılımlı bir ilişkiyle insülin bu düzeyi ayarlamada yardımcı olur. 4 saatlik bir süreç normal bünyenin et ve sebze sindirimi için yeterli olur. Normal insan bünyesinin alıştığı sindirim alışkanlığı budur. Ancak basit şekerlerin sindirimi daha ağızda başlar, aniden kan şekeri yükselir ve buna tepki olarak insülin kanda düzeyi artar. Şeker hızla düşer ancak insülin, milyonlarca yılın verdiği özellik nedeniyle, bu hızlı düşüşe ayak uyduramaz. Kandan çekilmesi daha uzun sürer ve kan şekeri normal sınırların altına iner. Kan şekerinin normal sınırların altına düşmesiyle alarm durumuna geçilir. Bu durumda beyin etkin hale geçen karaciğeri, depo şekerini salması için uyarır. Bu arada şeker ile birlikte kolesterol de kanda yükselir.


Güzel haber ise yeme alışkanlığımızı değiştirerek bu sorunları en aza indirebiliriz. Beyinlerimiz formda kalmak için düzenli şeker(ama doğal) akışına ihtiyaç duyar. Bu yüzden beyinde uygun glikoz seviyesini korumak ve kan şekeri dalgalarından kaçınmak gerekir. Kan şekerini ani yükselten ve dönüşte pankreasın daha fazla insülin pompalamasına neden olan besinlerden kaçınmaya çalışarak beyni aşırı şeker istilasından koruyabiliriz.


KAYNAK:
Şimşek, R. (2010). [i]Dikkat Dağınıklığı Önleme ve Beyni Etkili Kullanma Kılavuzu. 2. Baskı. İstanbul: Hermes Yayınları (İmleç Kitap)[/i]

Kitap Özet

Bu romanda herkesin gözleri lacivert. Hiç lacivert göz görmedim ama lacivert gözleri severim. Lacivert gözlerin derinliklerinde, bilinmeyen diyarlardan maceraperest seyyahların getirdiği anlamlar yatar. Bence tabii... Dışarıda cıvıltılı bir ilkyaz güneşi, tazelenen ve yeniden doğan dünyanın yeşillikleri üstüne, işveli bir salıntıyla sıcacık altın tozları serpiştiriyor. Ben, senin için ey kari, bir roman yazıyorum. Kapı çalınıyor. Kim geldi acaba? Kimi istersem, kimin ismini yazarsam o gelir. Yazmanın bu yararı var işte, küçük bir işaretle, canımın istediğini getiririm. İstersem fikrimi değiştiririm. Kim ne yapabilir? Hadi bakalım, kapının zili çalmadı, gelen giden yok. Tamam mı?

Kitap Ön Yüzü




Kitap Künyesi


Dört Mevsim Sonbahar- Ahmet Altan

Alkım Yayınevi

» Roman
» Öykü

Fiyatı : 14,00 TL

Nisan 2011,
209 sayfa,
ISBN: 9789944148368

Kitap Özet

Yazar, Türk efsanelerinden Düşen Meleklerin dünyasına adımını
atıyor; günümüzde yaşayan böylesi doğaüstü güçleri olan özel bir
Türk’ün (Fırat’ın) olağanüstü yeteneğini ve başından geçenleri
anlatıyor.

Üniversitede öldürülen hocası Hakan’ın cinayeti, kendi üzerine
yıkılmak üzereyken, gizemli bir Fransız bakan ve ekibince kurtarılan
Fırat’ın hikâyesini okuyacaksınız bu eserde. Bu Fransız kadın,
onu elinden tutup Tibetli rahiplerin gizemli Agartha topraklarına
sürüklüyor. Thule tarikatının gizemlerine…

Türkiye-Paris-Ottawa-Kosova derken Tibet’te delicesine bir
koşuşturma içinde buluyorlar kendilerini. Her şey çözüldü derken
binbir düğümle başlarına bir çorap daha örülüyor ve aslında dost
bildiklerinin düşman, düşman diye tanıtılanların dostane yüzü
ile karşılaşıyorlar.

Peki bu kadar mitin içinde ilginç isimler de yok mu? Adolf Hitler,
Enver Paşa, Mustafa Kemal Atatürk, Karl Haushoffer… Ve tüm
bunların içinde gerçekle hayali, harmanlayıp bizlere sunuyor kitap.
Biraz hayal biraz mit!

Meleklerin Fısıltısı, Fırat’ın romanıdır; ardından gelecek kitap ise
kız kardeşi Dicle’nin romanı olacak. Babaları tarafından çok idealist
düşüncelerle ad verilmiş iki özel yetenek, iki özel kahraman;

Fırat ve Dicle…
Meleklerin Fısıltısı; bu kardeşlerden Fırat’ın biraz
fantastik biraz macera dolu hikâyesi…

Kitap Ön Yüzü




Kitap Künyesi


Meleklerin Fısıltısı - Özlem Baş

Hayat Yayıncılık

» Roman
» Edebiyat


Nisan 2011,
352 sayfa,
ISBN: 9786055878726