Sosisli Saç Örgü Börek.

[Hasretiim]

Malzemeler
1 rulo dondurulmuş milfoy hamuru
400 gr sosis
1 soğan
1 sivri biber
1 çay kaşığı ada çayi
1 yumurta
Tuz karabiber



Yemegin Yapilisi
Sogan ve biberi temizleyip dograyın. Sosisleri ince ince dograyın. Geniş bir kasede dogranmış soğan biber sosis adaçayı tuz ve karabiberi karıştırın.
Milfoy hamurunu 25x35 cm boyutlarmda açın. Sosisli karışımı hamurun ortasına uzunlamasma yerleştirin. Hamurun iki yanında kalan boş kenarlarını bir santim aralıklarla (sosun dibinden uçlara dogru) yatay şeritler halinde kesin. (Saçak yapar gibi)
İki taraftaki şeritleri sosun üzerini kapatacak şekilde çarprazlama olarak saç orgusu oluşturarak birleştirip şekil verin. Birleşme noktalarına parmagınizla hafifçe bastırarak yapışmasını sağlayın.

Yumurtayı çırpıp boregin uzerine surun. Onceden ısıtılmış 190 dereceye ayarlı fırında 40-45 dakika pişirin. Uzeri altın rengini alınca fırından çıkarıp sıcak ya da ılık olarak servis yapın.
AFIYET OLSUN...

[history]

Güzel bi tarif,tam benlik..Milföy hamurların boyları sandart nasıl büyütçez hamuru...

[Hasretiim]

Hic bi fikrim yok sadece ekledim

[PCKoPaT]

Offf ne biçm duryo be

[riukeen]

biryerim şişecek paylaşmayın böyle şeyler ya