:: Duygusuz.com - Dostluk ve Arkadaşlık Sitesi
Konuyu Oyla:
  • Derecelendirme: 0/5 - 0 oy
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Sosisli Karnıyarık Böreği
MaSaL
#1


ymk_1214.jpg Malzemeler
3 Yufka
1 Çay Bardağı Süt
1 Çay Bardağı Sıvı Yağ
3 Çorba Kaşığı Galeta Unu
İÇ MALZEMESİ:
300 gr.Sosis
2 Domates
2 Yeşil Biber
1 Soğan
2 Çorba Kaşığı Sıvı Yağ
Karabiber , Kekik , Tuz






Yemeğin Tarifi
Sosisleri ince kıyın. Soğan ve domateslerin kabuklarını soyup küp şeklinde doğrayın. Biberleri ince kıyın. Tencerede yağı kızdırın. Önce soğanları sonra da sosisleri kavurun. Biber ve domatesleri ilave edin. Tuz, karabiber ve kekik serperek ocaktan indirin.

Yufkaları tezgaha serin. Yağ ve sütü çırpın. Yufkaların üstüne sürün. Her yufkayı 2 ye katlayıp altı eşit parçaya bölün. Yufkaların geniş kısımlarına hazırladığınız harçtan yayın. Rulo şeklinde sarıp ince uçlarını suyla hafifçe ıslatarak yapıştırın.

Börekleri galeta ununa bulayıp yağlanmış tepsiye dizin. Keskin bir bıçakla ortalarından uzunlamasına kesin. Artan harcı kesiklere doldurup tepsiyi kızgın fırına verin. Üzeri kızarıncaya kadar pişirin.
Cevapla


Konu ile Alakalı Benzer Konular
Konular Yazar Yorumlar Okunma Son Yorum
  Kıymalı Su Böreği MaSaL 0 369 04-26-2011, Saat: 02:47 PM
Son Yorum: MaSaL
  Tavuklu Fincan Böreği MaSaL 0 377 04-25-2011, Saat: 10:54 PM
Son Yorum: MaSaL
  Arnavut Böreği - Bursa MaSaL 0 337 04-25-2011, Saat: 10:53 PM
Son Yorum: MaSaL
  Kaytaz Böreği - Antakya MaSaL 0 406 04-25-2011, Saat: 10:52 PM
Son Yorum: MaSaL
  Sodalı Yufka Böreği (4 Kişilik) MaSaL 0 318 01-19-2011, Saat: 06:50 PM
Son Yorum: MaSaL

Hızlı Menü:


Konuyu Okuyanlar: 1 Ziyaretçi
  Tarih: 03-29-2024, 04:42 AM