[SIZE="3"]Waffle hamuru nasıl yapılır?
Waffle tarifinde aslında en önemli noktalardan birisi waffle hamurudur diyebiliriz, çünkü uygun kıvamda hazırlanmamış olan waffle hamuru; waffle girişiminizin başarısızlıkla sonuçlanmasına sebep olabilir. Aşağıda sizinle paylaştığımız waffle malzemelerini ve hazırlanışını dikkatlice inceleyerek ideal waffle hamuru kıvamını yakalayabilirsiniz.
Waffle malzemeleri
* 2 tane yumurta
* Yemek kaşığı ile bir kaşık şeker
* Su bardağının 4′te 1′i kadar sıvıyağ
* Çay kaşığı ile bir kaşık kadar tuz
* 2 bardağa yakın olacak kadar un
* Su bardağı ile 1,5 bardak kadar süt
* 1 paket kabartma tozu
* 1 paket vanilya
İlk olarak yapmanız gereken yumurta akını ve beyaz kısmını birbirinden ayırmak olmalıdır. Şimdi ihtiyacınız olan şey ise 2 farklı kap olacak. Bir kapta vanilyanın yarısı kadar bir kısmını ve yumurtanın ak kısmını karıştırmalı ve karışım beyaz halini alana dek karıştırmalısınız.
Diğer kapta ise yumurtanın sarı kısmı ile birlikte şekeri çırpmanız gerekecek. Sonrasında yumurta sarının üzerine daha önceden hazır ettiğimiz sütü, vanilyanın kalan kısmını, şekeri, sıvıyağı, tuzu ve kabartma tozunu katarak karıştırmaya devam etmelisiniz. Bu işlem sürerken karışıma az az olmak üzere un eklemeye devam etmelisiniz.
Son olarak yapmanız gereken ise yumurtanın akı kısmını bu karışımıızın üzerine eklemeli ve karışımı karıştırmaya devam etmelisiniz. Waffle hamuru nasıl yapılır sorumuza cevap bulduk sanırım, şimdi işin en kolay kısmına geldik. Fakat bu aşamada da çok dikkatli olmanız gerektiğini belirtelim.
Waffle hamurunu bir teflon tavada da pişirebilirsiniz, özel waffle makinasi yardımı ile de… Fakat zeminin çok fazla sıcak olmamasına dikkat etmelisiniz, orta ısıda bir waffle makinesine hazırladığımız karışımdan bir kaşık koyarak ortalama olarak 4 dakika pişirmelisiniz. Sonrasında hazırladığınız waffle üzerine ayrıca hazırladığınız çikolata sosunu ekleyebilir ve bu harika tatlının tadına bakabilirsiniz..[/SIZE]
Waffle tarifinde aslında en önemli noktalardan birisi waffle hamurudur diyebiliriz, çünkü uygun kıvamda hazırlanmamış olan waffle hamuru; waffle girişiminizin başarısızlıkla sonuçlanmasına sebep olabilir. Aşağıda sizinle paylaştığımız waffle malzemelerini ve hazırlanışını dikkatlice inceleyerek ideal waffle hamuru kıvamını yakalayabilirsiniz.
Waffle malzemeleri
* 2 tane yumurta
* Yemek kaşığı ile bir kaşık şeker
* Su bardağının 4′te 1′i kadar sıvıyağ
* Çay kaşığı ile bir kaşık kadar tuz
* 2 bardağa yakın olacak kadar un
* Su bardağı ile 1,5 bardak kadar süt
* 1 paket kabartma tozu
* 1 paket vanilya
İlk olarak yapmanız gereken yumurta akını ve beyaz kısmını birbirinden ayırmak olmalıdır. Şimdi ihtiyacınız olan şey ise 2 farklı kap olacak. Bir kapta vanilyanın yarısı kadar bir kısmını ve yumurtanın ak kısmını karıştırmalı ve karışım beyaz halini alana dek karıştırmalısınız.
Diğer kapta ise yumurtanın sarı kısmı ile birlikte şekeri çırpmanız gerekecek. Sonrasında yumurta sarının üzerine daha önceden hazır ettiğimiz sütü, vanilyanın kalan kısmını, şekeri, sıvıyağı, tuzu ve kabartma tozunu katarak karıştırmaya devam etmelisiniz. Bu işlem sürerken karışıma az az olmak üzere un eklemeye devam etmelisiniz.
Son olarak yapmanız gereken ise yumurtanın akı kısmını bu karışımıızın üzerine eklemeli ve karışımı karıştırmaya devam etmelisiniz. Waffle hamuru nasıl yapılır sorumuza cevap bulduk sanırım, şimdi işin en kolay kısmına geldik. Fakat bu aşamada da çok dikkatli olmanız gerektiğini belirtelim.
Waffle hamurunu bir teflon tavada da pişirebilirsiniz, özel waffle makinasi yardımı ile de… Fakat zeminin çok fazla sıcak olmamasına dikkat etmelisiniz, orta ısıda bir waffle makinesine hazırladığımız karışımdan bir kaşık koyarak ortalama olarak 4 dakika pişirmelisiniz. Sonrasında hazırladığınız waffle üzerine ayrıca hazırladığınız çikolata sosunu ekleyebilir ve bu harika tatlının tadına bakabilirsiniz..[/SIZE]