:: Duygusuz.com - Dostluk ve Arkadaşlık Sitesi
Konuyu Oyla:
  • Derecelendirme: 0/5 - 0 oy
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Çakmak Dolması
ÐŽeşaren
#1
Malzemeler:

6 kemer patlıcanı
500g kıyma
2 çorba kaşığı ince bulgur
1 orta boy soğan
2 domates
3 diş sarımsak
1,5 su bardağı yoğurt
tuz, karabiber


Yapılışı:

Patlıcanların iki ucunu keserek atın ve dört santimlik dilimler halinde doğrayın.
Her bir parçayı koparmadan ikiye yarın. Acısını atması için üzerlerine uz ve biraz su serpin, bie süzgeçe koyarak 15 dakika bekletin. Daha sonra yıkayın ve süzün.
Soğan ve domatesi rendeleyin. Bir kapta kıyma, bulgur, soğan, rendelenmiş domatesin yarısı, tuz ve karabiberi karıştırarak dolma içini hazırlayın.
Bu içi patlıcanların boşluklarına sıkıştırarak doldurun.
Dolmaları tek sıra halinde bir tencereye dizin. Üzerilerine kalan rendelenmiş domatesi yayın. Yarılarına kadar su koyun. Bir taşım kaynatarak ateşi kısın. Kapağını kapayın, yaklaşık 30-35 dakika pişirmeye bırakın.
Sarımsakları dövün, çırparak yoğurtla karıştırın.
Dolmaları, yanında sarımsaklı yoğurt ile servis yapın
Ara
Cevapla
nry8
#2
teşekkürlerr....
Ara
Cevapla
riukeen
#3
1. Çakmak gazla dolar
2. Çakmak kıymayla yanmaz
3. Çok işim var!

OOOooO OOoooBig Grin
Ara
Cevapla
ÐŽeşaren
#4
Ben sana şimdi gösteririm çakmakı ;D
Ara
Cevapla
ÐŽeşaren
#5
nry8 Adlı Kullanıcıdan Alıntı:teşekkürlerr....

Ricalarr .. Smile
Ara
Cevapla
Firari Fırtına
#6
Afedirsiniz ama ben ACIKDIM ............

Sad
Ara
Cevapla


Konu ile Alakalı Benzer Konular
Konular Yazar Yorumlar Okunma Son Yorum
  Dalak Dolması Nasıl Yapılır ? MaSaL 0 547 04-25-2011, Saat: 11:00 PM
Son Yorum: MaSaL
  Ekşili Patlıcan Dolması MaSaL 0 363 04-25-2011, Saat: 10:50 PM
Son Yorum: MaSaL
  Yumurta Dolması ÐŽeşaren 0 437 03-13-2011, Saat: 02:37 AM
Son Yorum: ÐŽeşaren
  Hamsi Dolması MeLeksi 0 317 01-06-2011, Saat: 03:50 PM
Son Yorum: MeLeksi
  Yumurta Dolması MaSaL 0 333 09-16-2010, Saat: 11:17 PM
Son Yorum: MaSaL

Hızlı Menü:


Konuyu Okuyanlar: 1 Ziyaretçi
  Tarih: 03-28-2024, 10:52 PM